원주시가 2026년 10월 14일 게시한 공식 공지에 따르면 제12회 원주 치악산한우축제는 10월 22일(목)부터 25일(일)까지 4일간 댄싱공연장 주차장 상설공연장 일원에서 열리는 일정으로 소개됐다. 개막행사는 10월 22일 11:00로 공지됐고, 원주축산업협동조합이 주최·주관했다.
공식 안내에 담긴 주요 프로그램은 치악산한우 판매, 문화예술 공연, 체험, 시식이다. 이는 2026년 회차의 당시 안내 내용을 정리한 것으로, 10월 29일 현재 이 행사에 참가하거나 현장 구매를 할 수 있다는 뜻이 아니다. 공식 공지는 개별 판매가격·재고·실제 입장 인원 또는 행사 진행 결과를 확인해 주지 않는다. 이후 회차의 날짜·장소·조건도 별도 발표가 필요하다.