이 건물은 한때 식당이었다
인천 차이나타운의 짜장면박물관은 국가등록유산 제246호인 옛 ‘선린동 공화춘’ 건물에 있다. 개항기에는 무역상에게 숙식을 제공했고, 이후에는 유명 중화요리점으로 쓰였다. 폐업 후 한동안 방치된 건물은 보수되어 2012년부터 박물관이 되었다.
여섯 전시실에서 만나는 한 그릇의 역사
상설전시실에는 화교와 짜장면의 탄생, 1930년대 공화춘 접객실, 짜장면의 대중화와 짜장라면, 1960년대 주방 이야기가 담겨 있다. 친숙한 음식이 인천의 무역·이주·외식문화와 맞닿아 있음을 발견할 수 있다.
지금 방문한다면
기획전시실에서는 2026년 10월 30일부터 2027년 5월 30일까지 《나의 짜장면》 전시가 예정되어 있다. 전시 세부 내용과 관람료는 공식 안내를 확인해야 한다. 박물관은 인천 제물포구 차이나타운로 56-14에 있고 인천역 1번 출구에서 약 4분 걸린다. 화~일 09:00~18:00(입장마감 17:30), 월요일과 일부 명절에는 휴관하므로 방문 전 확인하자.