統営のホヤビビンバはホヤとヒジキ・海苔などの海藻を米に混ぜる料理。観光公社はムール貝の出汁を用いるソースを紹介。ホヤや貝のアレルギー、生の海産物の取扱いを確認する。

店によって調理法は異なるので訪問前に営業、料金、アレルゲンを確認してください。