家庭に受け継がれた文化

「家醸酒（カヤンジュ）」は家庭で仕込み、祭礼や客人のもてなしに使われた伝統酒の文化です。全州市の観光案内によると、全州伝統酒博物館はこの文化を研究・保存するため2002年に韓屋村で開館しました。

味よりも文化に注目

家庭の知識やもてなしの作法と深く関わる伝統です。市の説明には酒税制度の変化で伝統が衰えた歴史と、記録や研究の取り組みも登場します。飲酒による健康効果を示すものではありません。

見学案内

所在地は全州市完山区ハンジギル74、電話063-287-6305です。市のサイトには10:00～18:00、月曜休館、展示観覧無料とあります。ただし2026年の講座、参加費、臨時休館は訪問前に確認してください。飲酒を伴わずに食生活の歴史として楽しめます。